ebola
Nema zapisa.
Blog
srijeda, ožujak 3, 2010

Mrkva je jedna od najpoznatijih vrsta povrća i vjerojatno ne postoji osoba koja ju ne zna opisati. Njen veliki narančasto-žuti korijen, debeo i sladak, specifična mirisa i okusa dobro je poznat svima. Raste u gotovo svakom vrtu, a bere se u lipnju. Uz mrkvu su vezane mnoge zanimljive priče i legende. Neki smatraju da ona čovjeka čini ljubaznim i vedrim, a vrlo često je upravo to dokaz zdravlja. Postoje vjerovanja da mrkva uljepšava žene i da od nje bedra postaju ružičasta i lijepa poput bedara boginje. Mrkva je bogata mnogim hranjivim tvarima, ponajprije vitaminima i mineralima, pa se stoga opravdano može svrstati u ljekovitu hranu.

Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 17:50 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
četvrtak, listopad 30, 2008



Brokula sadrži različite biološki aktivne sastojke (fitokemikalije), čija antioksidativna svojstva pozitivno utječu na zdravlje.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 20:51 |Komentiraj | Komentari: 0
petak, listopad 17, 2008

•    Mala energetska vrijednost (osim mahunarki)
•    Upotreba u redukcijskim dijetama
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 16:57 |Komentiraj | Komentari: 4 | Prikaži komentare
utorak, listopad 14, 2008
Špinat

•    Endokrilne žlijezde : Špinat pospješuje bolji rad žlijezde gušterače
•    Krv: Špinat „čisti krv“, pospješuje stvaranje krvi te smanjuje povećanu količinu kolesterola u krvi. Zbog velike količine klorofila i folne kiseline, špinat je vrlo koristan u liječenju anemije.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 17:48 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
špinat


Željezo je najvažniji sastojak hemoglobina u crvenim krvnim tjelešcima ili eritrocima, a ono onemogućuje vezanje hemoglobina s kisikom i njegovo raznošenje putem krvi po cijelom tijelu. Željezo potrebno za stvaranje 
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 16:52 |Komentiraj | Komentari: 0



Prehrambena vrijednost špinata kao povrća smanjuje i oksalna kiselina, a koje u špinau ima čak 485% mg. Najveća količina oksalne kiseline, kao i nitrata, nalazi se u peteljkama i rebrima listova špinat. Osim toga, špinat posijan u proljeće, a ubran ljeti tijekom toplog i sušnog razdoblja, sadrži veću količinu oksalne kiseline nego špinat posijan krajem ljeta, a ubran u kasnu jesen.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 14:42 |Komentiraj | Komentari: 0



Špinat, kao i sve biljke iz porodice lobodnjača, sadrže određenu količinu nitrata, a koji u većoj količini unesen u  organizam može biti kancerogen. Količina nitrata u špinatu  uvijek  jednaka. Više nitrata nalazi se u starijim biljkama te biljkama koje su dohranjivanje umjetnim gnojivom. Veću količinu nitrata sadrži peteljka i rebra listiva špinata, a koje treba prije upotrebe ukloniti. Osim toga, veća količina štetnog nitrata nalazi se u  listovima špinata ubranog tijekom vrućeg i sušnog ljetnog razdoblja.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 14:38 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, listopad 13, 2008



Izrazito zelena boja sočnih listova špinata potječe od velike količine klorofila, a kojega u špinatu  ima od 0,1-0,2%. Zbog velike količine klorofila, špinat je s pravom nazvan  „kraljem povrća s klorofilom“. Kako se klorofil smatra još jednim potencijalnim zaustavljačem raka, neki upravo zbog toga špinatu prepisuju antikancerogeno djelovanje.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 14:13 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
nedjelja, listopad 12, 2008



Zbog mineralnih tvari i vitamina koje sadrži, špinat je izvrsna namirnica. Kao i sve ostale vrste lisnatog povrća, špinat sadrži malu količinu  bjelančevina, masti i ugljikohidrata, a zbog čega ima malu energetsku vrijednost. 
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 20:45 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare


Špinat (Spinacia olearacea) je jednogodišnja biljka, lijepih i sočnih, izrazit zelenih rastresitih listova poput salate,a koje rastu iz središnje stabljike. Kao i njegovi srodnici blitva i cikla, špinat pripada porodici lobodnjača (Chenopodiaceae), a još  u dalekoj prošlosti kultiviran je kao povrće. Danas se uzgaja i raste gotovo u svim područjima svijetla, osim u tropskim područijama gdje ne uspjeva zbog velikih vrućina.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 20:00 |Komentiraj | Komentari: 0
kupus
Kupus je povrće visoke biološke i niske kalorijske vrijednosti. Njime se, također, u organizam unose najaktivniji elementi za održavanje biološke ravnoteže organizma i za njegovu obranu od raznih bolesti.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 15:09 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
subota, listopad 11, 2008


Salata je lisnato povrće, skoro neizostavni dio dnevnog obroka. Kako praktički 95 % salate čini voda, to je i njezina energetska vrijednost sukladna tome i iznosi oko 65 kJ/100 g. No to nikako ne umanjuje njezinu hranjivu vrijednost, jer obiluje dragocjenim mineralima i vitaminima.
Tamni listovi su bogati folatima i sadrže dosta beta karotena, vitamina C, kalija. Ima malu kalorijsku vrijednost. Zdrava je za probavu i rad jetre. U 100 g nalazi se samo 13 kcal.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 18:51 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, listopad 2, 2008
đumbir Opis i podrijetlo Đumbir je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana, podrijetlom iz Kine. Rastom je sličan trstici, može narasti više od 1 metra u visinu i ima kopljasto lišće. Latinski naziv Zingiber officinale potječe od sanskrtske riječi stringavera, što znači rožnat. Naziv se odnosi na podanak biljke koja je kvrgavog, nepravilnog izgleda, svjetložute do smeđe boje.
Pročitaj kompletan post
ludiloblog20 @ 14:03 |Komentiraj | Komentari: 0
gooogle 1254
ludilo blog
Nema zapisa.
prer
Ako vas skripta automatski ne preusmjeri na novu adresu, kliknite ovdje.
Ako vas skripta automatski ne preusmjeri na novu adresu, kliknite ovdje.
pre
Nema zapisa.
ččč
Nema zapisa.
centar
adsenseuheaderu
Google Adsense1111
Anketa
Ocijenite kvalitetu mog bloga?





Linkovi
www.zdravlje-prehrana.com 
Anketa
Koju vrstu kruha najčešće konzumirate?





Index.hr
Nema zapisa.